Hoofdgerecht, Ingrediënten: 375 g (volkoren) Fusilli of farfalle 50 g boter 125 ml crème fraîche Geraspte schil van 1 biologische citroen of limoen 200-250 g gerookte zalm, in dunne reepjes 75 g rucola Geschaafde Parmezaanse kaas
Banket, Ingrediënten: Voor ong. 18 plakken 150 gr. zachte boter + een beetje 300 gr. bloem + een beetje 200 gr. pindakaas(met nootje) 250 gr. suiker 1 zakje vanillesuiker 4 eieren 50 gr. maïzena 3 tl. bakpoeder 5 el. melk ca. 40 gr. pinda`s 150-200 gr. pure chocolade